Responsable buvette (H/F)
81100 CASTRES Contrat de travail temporaire (1 mois) Dès que possible Temps plein Durée : 1 mois Ouvert aux personnes en situation de handicap
Offre d'emploi de Responsable buvette (H/F) à CASTRES en Contrat de travail temporaire
L'entreprise
Le poste
En tant que Responsable buvette (h/f), vous êtes garant(e) du bon fonctionnement de votre espace de vente. Vous coordonnez votre équipe, assurez la gestion opérationnelle de la buvette et veillez au respect des procédures afin de garantir un service fluide et de qualité aux invités .
Vos missions :Gérer, animer et accompagner l'équipe de votre bar.Anticiper les besoins en réassort et assurer un suivi des stocks en temps réel.Préparer le fond de caisse avant chaque événement.Superviser la caisse, les flux financiers et la gestion des espèces.Assurer la clôture comptable et la remise des fonds en coffre.Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures en vigueur.Réaliser un état des stocks avant et après chaque match.Participer au nettoyage et au rangement du bar.Garantir l'absence de pertes ou de distributions non autorisées (gratuités interdites).Encadrer votre équipe afin de garantir le respect de la réglementation relative à la vente d'alcool, notamment l'interdiction de servir des mineurs ou des personnes manifestement en état d'ivresse.
Informations pratiques :Il s'agit de missions ponctuelles, de septembre à juin, pour les matchs le week-end et lors d'évènements. Cette opportunité est idéale pour des personnes souhaitant évoluer dans un cadre prestigieux et vivant. Vous ferez preuve d'une autonomie et d'une rigueur exemplaire, tout en fédérant votre équipe !Rejoignez Actual pour vivre au plus près l'effervescence du terrain tout en apportant votre touche professionnelle à chaque réception.
Le profil recherché
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un véritable sens des responsabilités.Vous appréciez le management de proximité et savez fédérer une équipe dans un environnement dynamique où réactivité et anticipation sont essentielles.Vous êtes à l'aise avec la gestion des stocks, des flux financiers et l'application des procédures opérationnelles.Une première expérience en management d'équipe, en restauration, en événementiel ou dans la gestion d'un point de vente est indispensable.Disponibilité les soirs et week-ends de matchs indispensable.
Rejoignez-nous et vivez les matchs du Castres Olympique de l'intérieur, dans une ambiance chaleureuse et festive !
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