Responsable bar (H/F)
31200 TOULOUSE Contrat de travail temporaire (10 mois) Dès que possible 35H Durée : 10 mois Ouvert aux personnes en situation de handicap
Offre d'emploi de Responsable bar (H/F) à TOULOUSE en Contrat de travail temporaire
L'entreprise
Le poste
Une mission nécessitant performance et productivité dans une ambiance unique et des rendez-vous réguliers !
Envie de faire partie de l'aventure ?
Le poste
En tant que Responsable de bar (h/f), vous êtes garant(e) du bon fonctionnement de votre espace de vente. Vous coordonnez votre équipe, assurez la gestion opérationnelle du bar et veillez au respect des procédures afin de garantir un service fluide et de qualité aux supporters.
Vos missions seront les suivantes :
- Gérer, animer et accompagner l'équipe de votre bar.
- Anticiper les besoins en réassort et assurer un suivi des stocks en temps réel.
- Préparer le fond de caisse avant chaque événement.
- Superviser la caisse, les flux financiers et la gestion des espèces.
- Assurer la clôture comptable et la remise des fonds en coffre.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures en vigueur.
- Réaliser un état des stocks avant et après chaque match.
- Participer au nettoyage et au rangement du bar.
- Signaler tout dysfonctionnement à l'interlocuteur du Stade Toulousain en charge des équipes Food & Beverage.
- Garantir l'absence de pertes ou de distributions non autorisées (gratuités interdites).
- Veiller à la bonne gestion des Ecocup.
- Encadrer votre équipe afin de garantir le respect de la réglementation relative à la vente d'alcool, notamment l'interdiction de servir des mineurs ou des personnes manifestement en état d'ivresse.
Mission à pourvoir 2 week-ends par mois durant toute la saison 2026/2027.
Samedi ou dimanche en après-midi et/ou soirée.
Taux horaire : 15€ Brut
Le profil recherché
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un véritable sens des responsabilités.
- Vous appréciez le management de proximité et savez fédérer une équipe dans un environnement dynamique où réactivité et anticipation sont essentielles.
- Vous êtes à l'aise avec la gestion des stocks, des flux financiers et l'application des procédures opérationnelles.
- Une première expérience en management d'équipe, en restauration, en événementiel ou dans la gestion d'un point de vente est indispensable.
- Disponibilité les soirs et week-ends de matchs indispensable.
Rejoignez-nous et vivez les matchs du Stade Toulousain de l'intérieur, dans une ambiance chaleureuse et festive !
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