Offre d'emploi de Pétrisseur (H/F) à BEURLAY en CDI

L'entreprise

L'agence Actual Saintes collabore avec une entreprise reconnue dans la fabrication de biscuits et pâtisseries de conservation, située à Saintes.

Le poste

Nous recherchons un(e) pétrisseur pour rejoindre l'équipe dynamique de notre client à Beurlay (17250). Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où la qualité et la sécurité alimentaire sont primordiales.

Vos missions incluront :
Démarrer, régler et piloter la ligne de production,
Veiller au respect des paramètres process,
Garantir la conformité des produits aux spécifications qualité
Assurer la maintenance de premier niveau
La préparation des ingrédients selon les recettes en vigueur,
Le versement des matières premières dans les pétrins,
Le réglage des équipements de pétrissage.
Vous serez également responsable de l'alimentation des lignes de fabrication et de la gestion de la rotation des matières premières et des plaques de cuisson.

Nous recherchons une personne capable de respecter scrupuleusement les consignes en matière de Qualité, Hygiène, Sécurité Alimentaire et Environnement (HACCP, ISO 22000 / FSSC 22000). Le poste inclut le port de charges pouvant aller jusqu'à 25 kg, ainsi que le nettoyage et le rangement de votre poste de travail.

Ce poste est à temps plein. La date de début du contrat est prévue dès que possible.

Le profil recherché

Le poste recherché est pour un Pétrisseur (h/f).

Le candidat idéal doit posséder un niveau d'étude équivalent à un Titre de niveau V - BEP/CAP ou équivalent en technique en agroalimentaire, maintenance industrielle ou conduite de ligne.

En termes d'expérience professionnelle, il est essentiel d'avoir à minima 1 à 2 ans d'expérience dans un rôle similaire.

Les compétences clés incluent une maîtrise des techniques de pétrissage, une attention aux détails et la capacité à travailler efficacement en équipe.