L'entreprise

ERGALIS GD est un expert du travail temporaire spécialisé dans le recrutement et la fidélisation de professionnels qualifiés et compétents dans le secteur de la Grande Distribution et des métiers de bouche.

Le poste

Ergalis recherche pour l'un de ses clients, un(e) Manager de rayon Charcuterie / Fromage H/F sur le secteur de Villers-lès-Nancy.
En tant que manager de rayon charcuterie - fromage H/F, vous êtes un véritable pilier du rayon, vous êtes responsable du développement de la performance commerciale, de la satisfaction client et du management de votre équipe, composée de jusqu’à 8 collaborateurs.
Vos principales missions sont les suivantes :
- Commerce :

Avec son équipe, s’assure de la prise en charge et de la satisfaction du client.
Garantit l'aspect marchand et la bonne tenue de son rayon : rayon propre, achalandé, balisé, quelle que soit la saisonnalité.
Décide des animations et des promotions commerciales en collaboration avec le directeur de supermarché.
Est garant du respect de la législation commerciale et de la réglementation en matière d'hygiène et sécurité alimentaire.

- Gestion :

Participer à l’élaboration et au pilotage des objectifs économiques du rayon (chiffre d’affaires, marge, démarque, frais de personnel)
Met en œuvre toute action visant à atteindre et développer les objectifs économiques de son rayon (chiffre d’affaires, marge, démarque, frais de personnel).
Est garant du bon déroulement de ses inventaires et des résultats qui en découlent.
Applique et fait appliquer les procédures de gestion de flux marchandises : réception des produits, livraisons directes, mise en rayon, gestion des stocks, etc.
Est garant de la fiabilité de ses stocks et du niveau de stock adapté à l’activité du rayon.

- Management et organisation :

Détermine l'organisation et la planification du travail de son équipe en fonction de l'activité et en assure le contrôle.
Assure la communication des informations ascendantes et descendantes.
Détecte les potentiels évolutifs, les besoins en formation, forme et développe le professionnalisme de ses collaborateurs et réalise les entretiens de développement.
Est garant du respect de la législation sociale, des accords d'entreprise et du règlement intérieur.
Veille à la sécurité des biens et des personnes.

Prise de poste dès que possible. Une formation aux outils et méthodes du groupe pourra être assurée dans d’autres magasins du secteur nancéien.
Notre client propose un environnement de travail structuré, dynamique et orienté performance, au sein d’un magasin à taille humaine.
Conditions proposées :

Statut : cadre
Rémunération : 2 950 € brut mensuel sur 13 mois
Prime sur objectifs pouvant atteindre l’équivalent de 1,3 mois de salaire
Accompagnement à la prise de poste et formation aux outils du groupe

Le profil recherché

Vous disposez d’une expérience confirmée sur le rayon charcuterie, idéalement complétée par une connaissance du rayon fromage, et d’une expérience réussie en management d’équipe.
Vous êtes reconnu(e) pour :

Votre expertise produit, en particulier sur la charcuterie
Votre leadership, votre capacité à fédérer et à faire preuve de fermeté lorsque nécessaire
Votre sens du commerce et de la satisfaction client
Votre rigueur en gestion et votre sens de l’organisation
Votre capacité à prendre des décisions et à être force de proposition