Offre d'emploi de Assistant commercial (H/F) à ST HERBLAIN en Contrat de travail temporaire

Notre client est spécialisé dans la restauration d'entreprise et d'évènements. Basé à Saint-Herblain, il propose des plats faits maison et adaptés à chacun de ses clients.

• Gestion commerciale et relation client
  

- Répondre aux demandes entrantes (téléphone, mail, site internet)
- Qualifier les besoins clients (type d’événement, date, lieu, nombre de convives, budget)
- Etablir les devis suite aux demandes clients
- Relancer les devis et assurer le suivi commercial
- Relance facture

• Suivi administratif des dossiers événements

- Constituer et mettre à jour les dossiers clients
- Centraliser les informations nécessaires à la bonne exécution des prestations

• Interface avec l’exploitation/salle/cuisine

Transmettre les informations complètes aux équipes opérationnelles (responsable exploitation & Maître
d'hôtel)
- Communiquer les ajustements clients (horaires, effectifs, contraintes logistiques)
- Saisie fiche synthèse pour la cuisine : mis à jour en cas de modification
- Saisie fiche synthèse plateau repas et gestion des retours boîte Nomade

• Suivi de la satisfaction client
  

- Recueillir les retours clients post-événement
- Traiter les demandes, réclamations ou ajustements
- Participer à l’amélioration continue de l’expérience client

• Support commercial et organisationnel
  

- Mettre à jour les outils commerciaux (bases clients, tableaux de suivi)
- Participer à la préparation supports de vente
- Contribuer à l’organisation interne du service commercial

Poste à pourvoir dès que possible dans le cadre d'un remplacement. Mission d'un mois
Taux horaire : 14 € brut 
Nombre d'heures travaillées par semaine : 30h 

Vous êtes un maillon central entre les clients, le service commercial et l’exploitation, garantissant la fiabilité des informations et la bonne préparation des événements.

• Expérience d'au moins 2 ans sur un même poste
• Relation client 
• Proactif
• Goût pour le challenge
• Organisé et polyvalent