Adjoint(e) responsable boulangerie (H/F)
06200 Nice CDI Dès que possible Temps plein Ouvert aux personnes en situation de handicap
Offre d'emploi de Adjoint(e) responsable boulangerie (H/F) à Nice en CDI
L'entreprise
Le poste
Localisation : Nice Ouest
Type de contrat : CDI Statut Employé
Rémunération : 2 600 € brut mensuel + prime sur objectif (jusqu’à 1 000 €) + prime de saison (250 €)
Dans le cadre d’un recrutement pour l’un de nos clients, un hypermarché situé à Nice Ouest, nous recherchons un Adjoint Manager Boulangerie/Pâtisserie (H/F).
Vos missions :
En collaboration directe avec la Manager du rayon (spécialisée en pâtisserie), vous aurez un rôle clé à la fois opérationnel et managérial.
Encadrement et animation d’équipe :
Management d’une équipe composée de 3 pâtissiers, 1 apprenti pâtissier et 3 boulangers
Organisation du travail et supervision de la production
Accompagnement et montée en compétences des collaborateurs
Production :
Participation active à la fabrication des produits de boulangerie
Garantie de la qualité, du respect des recettes et des normes d’hygiène
Gestion opérationnelle :
Passage des commandes en collaboration avec la Manager
Suivi des stocks et optimisation des approvisionnements
Contribution à la bonne tenue du laboratoire et du rayon
Le profil recherché
Expérience significative en boulangerie indispensable
Première expérience en management ou forte appétence pour l’encadrement
Esprit d’équipe, sens de l’organisation et rigueur
Capacité à travailler en coordination avec une Manager spécialisée en pâtisserie
Le candidat doit démontrer une expérience préalable significative dans un rôle similaire, avec une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un environnement de travail positif et productif.
Pourquoi rejoindre ce poste ?
Un rôle polyvalent mêlant management et production
Un environnement structuré avec un vrai volume d’activité
Une équipe déjà en place à accompagner et faire évoluer
Des perspectives d’implication dans un outil de production alimentant plusieurs magasins
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