Trancheur de saumon manuel (H/F)
62200 Boulogne-Sur-Mer Contrat de travail temporaire (12 mois) Dès que possible Temps plein Durée : 12 mois 10.03 / heure Ouvert aux personnes en situation de handicap
Offre d'emploi de Trancheur de saumon manuel (H/F) à Boulogne-Sur-Mer en Contrat de travail temporaire
L'entreprise
Les techniques de fabrication artisanale était celle des maîtres fumeurs d’autrefois Ce savoir faire garantit à l’ensemble des produits.
Leur spécialité est "le tranchage à la main" qui permet de préserver la texture et la densité de la chair pour davantage de goût.
Le poste
Le profil recherché
- Trancher des filets de saumons avec des couteaux appropriés et de façon manuelle,
- Optimiser au maximum le travail sur le filet de saumon et ce afin de garantir le bon nombre de tranches et le bon poids pour chaque offre dans la gamme,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
