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Publiée le 06/10/2021

Annonce #RE0108065A137648

Traiteur (H/F)

44380 Pornichet CDI Dès que possible Temps plein Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Traiteur (H/F) à Pornichet en CDI

L'entreprise

L'agence ACTUAL de St Nazaire recherche pour l'un de ses clients un Traiteur H/F à PORNICHET. 

Le poste

En tant que Traiteur, vous avez pour missions :  Sélection des produits frais
Préparation des entrées salées froides ou chaudes
Préparation des salades et des sandwichs
Réalisation des différentes cuissons
Préparation des sauces et vinaigrettes
Réalisation d’une présentation soignée Accompagnement à la formation des apprentis
Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks Application d’une feuille de production
Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
Poste à pourvoir en intérim, évolutif en CDI. 








Le profil recherché

Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel du métier de traiteur.Issu du secteur des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans. Vous êtes motivé, vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?