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Publiée le 18/09/2021

Annonce #RE0106918A136217

Second de cuisine (H/F)

31320 Vieille-Toulouse Contrat de travail temporaire (3 mois) 25/10/2021 Temps plein Durée : 3 mois 2600 / mois Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Second de cuisine (H/F) à Vieille-Toulouse en Contrat de travail temporaire

L'entreprise

Brasserie située dans l'environnement idyllique du Golf Club de Toulouse propose une cuisine raffinée, construite autour de plats à partager, de viandes préparées au grill et de recette de poissons variées. La carte évolue à chaque saison.

Le poste

Au sein d'une équipe composée d'un chef de cuisine, de 2 alternants et d'un plongeur, vous êtes chargé(e) de seconder le chef de cuisine pour l'élaboration de plats de cuisine traditionnelle et grill.


Capable de prendre le relais en son absence, vous êtes amené à contrôler les frigos, gérer les stocks et manager l'équipe en place si nécessaire.
Le restaurant, sert en moyenne de 110 couverts par jour

Vous participez à la confection de plats élaborés avec des produits frais et de saison
Vous maitrisez parfaitement la cuisson des viandes
Vous contrôlez la qualité et le respect des procédures de travail, des règles d'hygiène et sécurité


Nous vous proposons:
Un contrat en intérim de 3 mois avec perspective d'embauche en CDI à l'issue des 3 mois.
Contrat établit sur 39h/semaine du lundi au samedi avec 2 jours de repos par semaine
Plage horaires service du midi : 9h00 - 15h00
Plage horaires service du soir : 18h00 - 22h00Rémunération de 2300€ à 2600€ selon votre profil et votre expérience.

Le profil recherché

Enthousiaste, dynamique et autonome vous disposez de 3 ans d'expérience en tant que second de cuisine traditionnelle et vous avez à cœur de partager avec votre équipe l'ensemble de votre savoir faire.
Le site n'étant pas desservi par les transports, il est indispensable de posséder un véhicule.

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