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Publiée le 31/05/2024

Annonce #RE0232409A232277

Second de cuisine (H/F)

44120 VERTOU CDI Dès que possible Temps plein 17 / heure Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Second de cuisine (H/F) à VERTOU en CDI

L'entreprise

L'agence Actual Nantes HRT, située au 22 Mail Pablo Picasso, 44000 Nantes, croit en l'importance du développement personnel et professionnel. Nous encourageons nos collaborateurs à se former et à évoluer dans leur carrière grâce à différents programmes de formation.

Nous mettons également un point d'honneur à offrir des avantages compétitifs à nos collaborateurs intérimaires. En travaillant avec Actual, vous bénéficiez d'avantages tels que le Comité d'Entreprise (CE), le Livret Actual avec des taux avantageux pouvant aller jusqu'à 12%, ainsi qu'une mutuelle adaptée à vos besoins.



Le poste

Actual, entreprise de recrutement spécialisée dans le secteur de la restauration, recherche un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique à VERTOU 44120.

En tant que Second de Cuisine, vous occuperez une place clé au sein des cuisines professionnelles. Votre rôle consistera à assister le chef cuisinier dans la gestion opérationnelle de la cuisine. Vous superviserez les activités quotidiennes telles que la préparation des aliments (produit frais), la coordination du personnel de cuisine et le contrôle de la qualité des plats. De plus, vous participerez activement à l'élaboration des menus, à la gestion des stocks et à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. 
- Poste est à pourvoir dès que possible 
- CDI de 39h semaine 
- 2jours et demi de repos 
- Restaurant fermé le dimanche 
- Taux horaire compris entre 15 et 20€ de l'heure en fonction de l'expertise

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, doté(e) d'un sens de l'organisation et souhaitez évoluer au sein d'une équipe professionnelle et chaleureuse, ce poste est fait pour vous ! Déposer votre candidature et Rejoignez-nous chez Actual !

Le profil recherché

Le poste de Second de cuisine (h/f) requiert un candidat avec un niveau d'étude équivalent au BEP/CAP. De plus, une expérience professionnelle de 1 à 2 ans dans le domaine de la cuisine est exigée. Le candidat devra démontrer ses compétences dans la préparation des plats, la gestion des stocks, ainsi que dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La capacité à travailler sous pression, en équipe et avec rigueur est primordiale pour ce poste.
En outre, une bonne connaissance des techniques culinaires et des produits est également essentielle. Enfin, une attitude professionnelle, un bon sens du relationnel et le souci du détail sont des qualités appréciées pour ce rôle.