Second de cuisine ehpad à sauvian (H/F)
34410 SAUVIAN Contrat de travail temporaire (3 mois) Dès que possible Temps plein Durée : 3 mois Ouvert aux personnes en situation de handicap
Offre d'emploi de Second de cuisine ehpad à sauvian (H/F) à SAUVIAN en Contrat de travail temporaire
L'entreprise
Afin de renforcer ses équipes nous recrutons pour lui un Second de Cuisine H/F dans un EHPAD dans le cadre d'une mission d'intérim de longue durée.
A la recherche d'un emploi stable? Ce poste est fait pour vous!
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Le poste
Vos missions :
- L'élaboration des repas et menus en collaboration avec l'équipe restauration et le pôle soin
- Le respect des règles d'hygiène sécurité alimentaire & les traçabilités
- La gestion des stocks et le contrôle des marchandises
- La participation aux événements de vie sociale de l'établissement (Repas de Noël, atelier dégustation Beaujolais Nouveau...)
Contrat :
- 3 mois en intérim avec possibilité d'évolution vers un CDI
- 35 heures
- 12,96€ de l'heure
Le profil recherché
- Maîtrise des techniques de cuisine, créativité culinaire
- Capacité à encadrer une équipe, communication efficace
- Gestion des stocks
- Optimisation des coûts
- Titulaire d'un CAP/BEP/BAC PRO Cuisine
- Une expérience dans un EHPAD serait un plus avec connaissance impérative des textures modifiées
- Des week-end d'astreinte sont à prévoir
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