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Publiée le 01/08/2022

Annonce #RE0130466A165319

Responsable de site boulangerie (H/F)

41350 Saint-Gervais-La-Forêt CDI Dès que possible Temps plein 2686.65 / mois Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Responsable de site boulangerie (H/F) à Saint-Gervais-La-Forêt en CDI

L'entreprise

Travailler avec ACTUAL, c'est :
- La possibilité de gagner plus que partout ailleurs!!!
- Un livret CET avec placement à 12%! (Epargne possible de vos IFM / CP / Primes)
- Un CE avec des avantages indéniables : chèques vacances, chèques cadeaux pour événements, offres spéciales....
- Des entretiens de sécurisation de parcours pour construire ensemble votre avenir professionnel (détail en agence)
- Une équipe proche de ses intérimaires et toujours à votre écoute!




Le poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients, Un(e) Responsable de site. 

Le ou la responsable de site :  

- Est le garant de la bonne mise en avant des produits fabriqués (marchandisage), du respect de l’affichage obligatoire (étiquettes, ), de l’accueil des clients et la propreté de son établissement (intérieur et extérieur)

- Est le garant de la qualité des produits dans le respect des valeurs de l’enseigne par son implication quotidienne et sa maîtrise dans la réalisation des gammes des trois métiers (Boulangerie/Pâtisserie/Traiteur)

- Est en charge de l’atteinte des objectifs de rentabilité en marge brute, frais de personnel et frais de maintenance

- Participe activement au développement du chiffre d’affaires en assurant une communication constante entre la vente et la production mais également par la dynamique qu’il insuffle par sa présence, sa volonté, son anticipation, sa connaissance des ventes et la fixation des objectifs de production.

- Est un gestionnaire de point de vente par la bonne réalisation des commandes, contrôle des livraisons, respect des normes de l’enseigne (emballage),

réalisation des inventaires, réalisation et suivi des plannings dans le respect des règles légales (productivité), la maîtrise de coûts d’entretien du matériel

- Il assure le lien entre ses équipes, les clients, et la direction par ses remontées d’informations.

- Est le garant du respect des normes d’Hygiène et de Sécurité Alimentaire fixées par l’enseigne. En cas de visite des services de contrôle (DDPP, Inspection du Travail)

- Il se doit de communiquer et/ou de répondre aux demandes de manière immédiate

Mission management :

- Il assure l’encadrement du terrain et s’impose comme un véritable chef d’orchestre au sein de son équipe de vente et du laboratoire par son dynamisme, sa justesse, sa capacité à suivre chacun dans ses missions quotidiennes

- Il recrute et forme le personnel, gère l’organisation des journées (tâches à accomplir dans le respect des temps demandés) et optimise en fonction des

besoins

- Il mène les réunions du personnel et communique les objectifs fixés par l’enseigne.

- Il mène des entretiens d’évaluation, professionnels, des entretiens de sanction

- Il est le garant de la bonne transmission des informations

Le profil recherché

Vous possédez de l'expérience sur un poste similaire ainsi qu'en management et êtes autonome.

Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions !
Maintenant à vous de jouer, envoyez-nous votre candidature ou contactez-nous par téléphone !
Rejoignez-nous et construisons ensemble votre travail !