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Publiée le 10/09/2021

Annonce #RE0099962A127666

Pâtissier (H/F)

89250 Chemilly-Sur-Yonne Contrat de travail temporaire (6 mois) Dès que possible Temps plein Durée : 6 mois 10.25 / heure Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Pâtissier (H/F) à Chemilly-Sur-Yonne en Contrat de travail temporaire

L'entreprise

ACTUAL Migennes recherche pour le compte d'un de ses clients, spécialisé dans le domaine de l'industrie agroalimentaire, un(e) pâtissier(e)(H/F)

Le poste

Vos missions seront les suivantes :




- Suivre et appliquer les recettes ;


- Préparations des ingrédients et des produits (farine, pâtes,) suivant une fiche recette ;


- Finalisation de produits (cuisson, montage, ) ;


- Contrôler l’état de conservation des produits et retirer les produits impropres à la vente (Date, produit qui a tourné) ;


- Suivre les règles de sécurité et d’hygiène (chaussures de sécurité, traçabilité du produit, hygiène irréprochable).


- Maintenir une réserve propre et rangée.





Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et assurez la propreté des locaux.

Le profil recherché

De formation CAP/BEP Boulangerie/pâtisserie, vous maîtrisez les secrets de fabrication.