Ouvrier agro alimentaire (H/F)
24800 THIVIERS Contrat de travail temporaire (6 mois) Dès que possible Temps plein Durée : 6 mois Ouvert aux personnes en situation de handicap
Offre d'emploi de Ouvrier agro alimentaire (H/F) à THIVIERS en Contrat de travail temporaire
L'entreprise
Située à Thiviers dans une région réputée pour la qualité de ses terroirs, la société VIANDES DU PÉRIGORD est spécialisée dans les filières de qualité du grand Sud-Ouest.
Elle abat et commercialise plusieurs espèces locales : bœuf, veau, porc, agneau, dans le respect du bien-être animal, de la nature et des Hommes.
VIANDES DU PÉRIGORD est leader multi-espèces et propose un large panel de viandes labellisées : Label Rouge, IGP, etc. ; en complément d’une offre de charcuterie et de produits saisonniers.
Le poste
Vos principales tâches incluront :
- Réceptionner les carcasses en sortie de chaîne après abattage
- Effectuer l’éviscération selon les procédures en vigueur (si concerné par le poste)
- Manipuler et accrocher les carcasses sur la chaîne
- Assurer le tri des abats et leur orientation vers les zones dédiées
- Contrôler visuellement l’état et la conformité des carcasses
- Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et les normes sanitaires (HACCP)
- Utiliser les outils de travail (couteaux, crochets, scies, etc.)
- Respecter les cadences et les consignes de production
Le profil recherché
Exigences :
- Expérience préalable en agro alimentaire ou un domaine similaire (préférable).
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement réfrigéré.
- Sens de l'organisation et attention aux détails.
- Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression.
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