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Publiée le 09/09/2020

Annonce #RE0080226A101945

Opérateur de découpe de viande volaille (H/F)

85250 Saint-Fulgent Contrat de travail temporaire (6 mois) 28/09/2020 Temps plein Durée : 6 mois 10.59 / heure Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Opérateur de découpe de viande volaille (H/F) à Saint-Fulgent en Contrat de travail temporaire

L'entreprise

Actual Boufféré accompagne son client dans la formation et le recrutement d'Opérateurs de découpe de viande de volailles sur du long terme.

Le poste

Au sein du service découpe, vous travaillez différents morceaux : viande rouge, filet ou blanquette à l'aide d'un couteau.

Plus précisément, vous retirez les morceaux impropres à la consommation (os, gras, cartilages ) tout en minimisant les pertes de viande. Vous écartez les morceaux les produits défectueux.

Vous respectez les critères de qualité de rendement de productivité tout en respectant les règles de sécurité et d’hygiène. 

Vous travaillerez dans un environnement au froid.

Les horaires : 6h30-12h30 / 13h45-16h15 du lundi au vendredi + certains samedis 


Afin d'acquérir les gestes techniques et les bonnes pratiques, vous suivrez une formation (POEC) de 175h (70h de théorie et 105h de pratique) dispensée par l'IFMV, organisme agréé. Démarrage les 28/09 et 13/10.

L'objectif étant d'intégrer le poste de façon durable.

Le profil recherché

Vous avez une bonne compréhension du Français.

Vous souhaitez trouver un emploi stable en horaire de journée?

Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne?

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