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Publiée le 09/06/2022

Annonce #RE0126749A160883

Manager restauration (H/F)

60300 Senlis Contrat de travail temporaire (6 mois) Dès que possible Temps plein Durée : 6 mois 2500 / mois Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Manager restauration (H/F) à Senlis en Contrat de travail temporaire

L'entreprise

Actual, expert en recrutement et intérim, recherche pour un parc d'attraction, un Manager restauration h/f.

Le poste

En étroite collaboration avec la direction restauration et afin de garantir le bon fonctionnement d’un restaurant
de service à table :
- Vous assurez la gestion courante du restaurant (maîtrise des DLC, suivi des stocks et des process de
livraison).
- Vous préparez les commandes, suivez les stocks et participez aux inventaires des points de
restauration.
- Vous participez à la formation et à l’animation de votre équipe d’employés polyvalents de
restauration.
- Vous assurez le bon déroulement du service aux côtés de votre équipe (caisse, cuisine, service,...).
- Vous participez activement au développement et au maintien de la qualité de service et de la
satisfaction de nos visiteurs.
- Vous veillez au respect des règles d’hygiène (H.A.C.C.P.) et de sécurité sanitaire en vigueur.
- Contrat de mars à novembre à temps plein, soumis à la modulation du temps de travail.
- Travail les week-ends et jours fériés, 2 jours de repos consécutifs selon le calendrier d’ouverture.
- Moyen de transport personnel indispensable pour nous rejoindre.
- Prime sur objectifs en fin de saison.

Le profil recherché

Prêt(e) à rejoindre l’aventure ? Vous êtes notre candidat(e) idéal si :
- Vous justifiez idéalement d’une expérience professionnelle en restauration commerciale, restauration
rapide ou cafétéria. Un bac pro hôtellerie ou restauration est apprécié.
- Vous êtes autonome et sensible à la qualité du service offert, avec le sens des priorités.
- Vous avez le goût des relations d’équipe et d’animation.
- Vous êtes efficace sous la pression du service et adaptez les priorités en fonction de l’activité.