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Publiée le 28/11/2019

Annonce #RE0049283A80314

Maître d'hôtel événementiel (H/F)

86000 Poitiers CDI 01/04/2020 Temps plein Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Maître d'hôtel événementiel (H/F) à Poitiers en CDI

L'entreprise

Actual Poitiers, expert en hôtellerie, restauration et métiers de bouche, recrute pour son client, expert traiteur et organisateur de réceptions sur la France.

Le poste

Le maître d’hôtel événementiel (H/F) intervient lors des réceptions professionnelles : congrès, salons, lancements de produits

Plus qu’un serveur vous organisez et supervisez le service, et coordonnez le personnel. Véritable homme d’orchestre, Vous veillez à la qualité du service et à la satisfaction des clients.

Les principales missions sont les suivantes :

Assurer toute la logistique le Jour : respecter et faire respecter les timings, les opérations de chargement et de déchargement de la marchandise, le nappage des tables, le dressage de l'art de la table.

Former et manager les équipes (le personnel et les extras).

Assurer un service client de qualité : vous êtes le référent pour le personnel sous votre management

Vous vous adaptez à la diversité des clients et des convives et à la multitude d’événements.

Vous effectuez le service des plats, du vin....


Le profil recherché

Vos qualités principales :

- Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle

- Doté(e) d'un sens très poussé du service client

- Savoir manager une équipe

- Excellente présentation