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Publiée le 24/08/2021

Annonce #RE0096551A123244

Fileteur (H/F)

62200 Boulogne-Sur-Mer Contrat de travail temporaire (18 mois) Dès que possible Temps plein Durée : 18 mois 10.25 / heure Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Fileteur (H/F) à Boulogne-Sur-Mer en Contrat de travail temporaire

L'entreprise

Actual recherche pour son client à Boulogne sur mer, spécialisé dans l'agroalimentaire. 

Le poste

ACTUAL recherche pour un de ses clients de Boulogne sur mer, spécialisé dans l'agroalimentaire, un fileteur H/F.


Vos missions seront les suivantes :


- prendre connaissance de l'ordonnancement des productions


-appliquer les Prp/PrPO/BPH


-préparer la ligne et les ingrédients au démarrage de la production


-suivre et mettre en application les ordonnancements de production


-découper les poissons en filets/pavés/dos, dans le respect des trims et des fiches de productions liées et optimiser le parage : cadence et rendements par calibre à respecter scrupuleusement


-connaitre et effectuer les différentes opérations de production selon les instructions de travail


-réaliser les réglages courants sur les machines


-contrôler la conformité des produits intermédiaires


Vous devez maitriser :


- le process industriel de la fumaison, filetage et découpe


-les produits de la mer


- la découpe des matières premières selon les critères de trim et cadence

Le profil recherché

Votre personnalité :

Si vous êtes de nature sérieuse, vous êtes autonome, dynamique et avez un bon sens du relationnel, vous recherchez un poste de Poissonnier (h/f), lisez la suite vous êtes certainement la personne que l'on recherche !

Votre parcours :

Vous êtes diplômé d'un CAP/BEP en poissonnerie, mareyage ou alimentation. Vous justifiez d'une expérience à un poste similaire.


Vous êtes capable de travailler dans un environnement bruyant, froid et humide avec l'odeur du poisson. 

Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions !
Maintenant à vous de jouer, envoyez-nous votre candidature ou contactez-nous par téléphone !

Rejoignez-nous et construisons ensemble votre travail !