Offre d'emploi de Cuisiniers / cuisinières confirmés(es) (H/F) à Le Lamentin en CDI

Votre agence Actual Martinique 507 recrute du personnel de cuisine expérimenté pour plusieurs de ses clients spécialisés dans la restauration.

Type de restauration : Traditionnelle métissée

Secteur géographique : Nord / Centre / Sud

Vous êtes à même d'élaborer et de confectionner des plats ou des repas en tenant compte des demandes et des besoins des publics desservis, et ce dans le respect des normes d’hygiène en vigueur.
Capable d'assurer des repas individuels et en grands nombres tout en respectant, la plupart du temps, un timing serré.

Vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine ? Vous accusez d'une expérience de 3 ans et + ? Vous désirez mettre votre savoir-faire en application ?
Les compétences requises pour le poste sont les suivantes :
Compétences techniques et fonctionnelles : 

- Maîtriser les différentes cuissons ( viandes / poissons/ fruits de mer )

- Avoir une bonne connaissances de produits

- Appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité

-Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti

-Tenir sa place dans la chaîne d'activités

Compétences relationnelles et comportementales :

-Appliquer les codes de communication internes

-Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine

-Porter attention à la conformité de ses productions

-S'adapter aux fluctuations de l'activité

-S'intégrer à l'équipe

-Se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine et s'adapter à la variété des tâches

Permis B