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Publiée le 30/09/2019

Annonce #RE0048393A72893

Cuisinier restauration collective H/F

13005 Marseille Contrat de travail temporaire (1 mois) 01/04/2019 Temps plein Durée : 1 mois 10.03 / heure Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Cuisinier restauration collective H/F à Marseille en Contrat de travail temporaire

L'entreprise

Notre client est une enseigne majeur de la restauration collective avec une esprit familiale.

Le poste

Vos missions principales :
Mise en place et préparation du matériel de cuisine
Préparation et découpe des aliments nécessaires à l'élaboration des plats et menus
Gestion des cuissons
Gestion des volumes (cuisine centrale) / gestion des quantité (nombres, poids, etc, ....)
"Dressage" en barquette ou bac gastro.
Maîtrise des procédures HACCP

Le profil recherché

Avoir une expérience en Cuisine de collectivité: 2 ans (Requis)

Etre titulaire Bac pro/BEP cuisine (Requis)
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