Cuisinier restauration collective (H/F)

71000 MACON Contrat de travail temporaire (30 jours) Dès que possible Temps plein Durée : 30 jours Ouvert aux personnes en situation de handicap

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Offre d'emploi de Cuisinier restauration collective (H/F) à MACON en Contrat de travail temporaire

L'entreprise

L'Agence ACTUAL CHALON SUR SAONE, recherche pour un de ses clients, un cuisinier confirmé en restauration collective . L’agence d’emploi Actual c’est une équipe qui est à votre écoute pour vous aider dans votre recherche d’emploi et vos projets professionnels ! Être intérimaire avec ACTUAL vous permet également de profiter de nombreux avantages tels que :

10% d'IFM et 10% d'ICP
D'une mutuelle dès la première heure de travail
De nombreux services complémentaires

Le poste

Votre rôle principal :

Préparer tous les plats du menu (entrées, plats chauds, desserts) en respectant les recettes.

Adapter les plats pour les personnes ayant des régimes spéciaux.

Gérer les cuissons et le refroidissement des plats.

Appliquer à la lettre toutes les règles d'hygiène en cuisine (HACCP).

Gérer les stocks et participer aux inventaires.

Le profil recherché

Le candidat doit :

Avoir une expérience confirmée en tant que Cuisinier en restauration collective.
Maîtriser les différentes techniques de cuisine (préparations chaudes et froides, pâtisserie simple).
Avoir une connaissance approfondie et application rigoureuse des normes HACCP.
Etre capable de produire en grande quantité tout en maintenant la qualité gustative et visuelle.
Savoir gérer les régimes alimentaires spécifiques.

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Qui recrute ?

ACTUAL CHALON SUR SAONE 15, rue de la Banque 71100 CHALON-SUR-SAONE

Agence généraliste avec une expertise sur les métiers du secteur Relation client

03 65 61 09 00 Prendre contact

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