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Publiée le 05/09/2019

Annonce #RE0059849A70131

Cuisinier (H/F)

Cannes Contrat de travail temporaire Dès que possible Temps plein Durée : 2 mois 10.22 / heure Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Cuisinier (H/F) à Cannes en Contrat de travail temporaire

L'entreprise

Notre client est spécialisé dans la restauration collective.

Le poste

Vous aurez pour missions :

- Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques.

- Etre le garant du respect des régimes spéciaux (sans sel, sans gluten...) et des différentes textures (mixés, moulinés...).

- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

- De bonnes connaissances en diététique et gastronomie seront un plus.


Horaires :  10h/ jour et 1 week-end sur deux

Le profil recherché

Vous devez :

- être titulaire d'un diplôme dans la restauration,

- justifier d'une expérience d'au moins deux ans sur un poste de cuisinier en restauration collective.

- maîtriser le chaud et le froid.

- S'assurer de la qualité des prestations culinaires servies, de leur conformité aux fiches.

- connaître les normes HACCP..

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