Cuisinier de collectivité (H/F)
31100 Toulouse CDI Dès que possible Temps plein 2200 / Mois Ouvert aux personnes en situation de handicap
Offre d'emploi de Cuisinier de collectivité (H/F) à Toulouse en CDI
L'entreprise
Le poste
Le poste est basé à Toulouse 31100
Vos principales missions seront :
- Préparation des plats chauds
- Réalisation des préparations culinaires (sauces, potages, accompagnements, etc.)
- Préparation des repas du personnel
- Allotissement des barquettes / plateaux patients
- Prise et suivi des températures (chambres froides, frigos, relevés HACCP)
- Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyage et entretien des cuisines et du matériel
Horaires : 7h00 - 19h00 (Pause de 2h).
Roulement des jours de repos. Un week-end travaillé une semaine sur deux.
2 000 € brut mensuel + 206 € brut de prime Ségur
Poste à pourvoir en CDD
Le profil recherché
- Expérience en restauration collective ou traditionnelle souhaitée
- Connaissance des normes HACCP
- Sens de l’organisation et rigueur
- Capacité à travailler en équipe
- Autonomie et sérieux
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