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Publiée le 25/11/2019

Annonce #RE0064542A79623

Cuisinier de collectivité (H/F)

31000 Toulouse Contrat de travail temporaire (1 semaines) 02/12/2019 Temps plein Durée : 1 semaine 10.5 / heure Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Cuisinier de collectivité (H/F) à Toulouse en Contrat de travail temporaire

L'entreprise

Client spécialiste en collectivité

Le poste

Il établi des menus, travaille les produits, il s' occupe des cuissons ou encore du dressage.

il connait parfaitement les techniques et les préparations culinaires afin de servir des plats de qualité, pour un grand nombre de personnes, dans un temps restreint.

Il organise la fabrication des repas avec son équipe de cuisine du petit-déjeuner au dîner, collations comprises.

Il veille au bon fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode d’hygiène et de sécurité.

L’organisation et l’anticipation sont des qualités essentielles pour ce poste.

Le profil recherché

De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d’une expérience réussie en restauration collective sur un poste de cuisinier.

Vous maîtrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP.

Vous êtes rigoureux, réactif et autonome.

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