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Publiée le 06/10/2021

Annonce #RE0108061A137640

Cuisinier de collectivité (H/F)

06000 Nice Contrat de travail temporaire (3 mois) Dès que possible Temps plein Durée : 3 mois 11 / heure Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Cuisinier de collectivité (H/F) à Nice en Contrat de travail temporaire

L'entreprise

Votre agence ACTUAL NICE recherche pour son client basé sur Nice un Cuisinier de collectivité H/F.

Le poste

Polyvalent(e), au sein d'une équipe vous préparez les repas (froid, chaud, dessert), en liaison froide.
Vos principales taches seront les suivantes:- Cuisiner et préparer des plats dans le respect des consignes et /ou fiches techniques et des règles HACCP - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, etc....).- Signaler les dysfonctionnements.-Réception des marchandises, le conditionnement et le stockage en chambres froides-Organiser votre travail, de gérer vos stocks.-Participation à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux.-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous avez une expérience en restauration collective de plus de 2 ans.

Le profil recherché

Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité. Vous maîtrisez les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés.Vous êtes dynamique, polyvalent(e) et rigoureux(se).
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