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Publiée le 06/10/2021

Annonce #RE0108107A137698

Cuisinier de collectivité (H/F)

13006 Marseille Contrat de travail temporaire (1 mois) Dès que possible Temps plein Durée : 1 mois 10.03 / heure Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Cuisinier de collectivité (H/F) à Marseille en Contrat de travail temporaire

L'entreprise

L'agence Actual Avignon, recrute pour l'un de ses clients, un(e) cuisinier(e) de collectivité pour un FOYER sur Marseille 13006 en contrat de mission intérimaire avec possibilité en CDI 

Le poste

Vous êtes en charge de la réalisation d'entrées, plats, desserts:

- production de gros volumes, utilisation d'outils et matériels adaptés à ces volumes, modalités de cuisson, conservation adaptée à une consommation différée dans le temps et dans l'espace

- un fort accent est mis sur la qualité sanitaire des denrées produites eu égard notamment à la destination des produits élaborés (milieu collectif).

- participation à la plonge est parfois demandée.

#jobetudiant



Le profil recherché

Vous êtes sérieux(se), motivé(e). Vous avez de bonnes connaissances dans le domaine de la restauration collective et vous disposez d'une expérience de 2 ans sur un poste similaire

La maîtrise des normes HACCP est exigée.

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