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Publiée le 28/11/2019

Annonce #RE0064918A80372

Cuisinier de collectivité (H/F)

62132 Hardinghen Contrat de travail temporaire (1 semaines) Dès que possible Temps plein Durée : 1 semaine 10.03 / heure Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Cuisinier de collectivité (H/F) à Hardinghen en Contrat de travail temporaire

L'entreprise

ACTUAL, acteur majeur du recrutement, recherche pour son client un CUISINIER H/F en collectivité sur le secteur de Boulogne sur mer.

Le poste

Au sein de la cuisine collective de l'établissement, vous devrez principalement :

- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- La préparation des entrées, plats et desserts.
- Découper et préparer les aliments.
- Dresser les plats.

Le profil recherché

Vous avez impérativement une expérience minimum de 5 ans dans la RESTAURATION COLLECTIVE
Vous êtes passionné de cuisine, vous êtes doté d'un sens aigu de l'organisation et aimez le travail en équipe tout en étant autonome.
Vous savez prendre des initiatives. La maîtrise des normes HACCP est indispensable.
Vous détenez un CAP de cuisine ou équivalence.
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