L'entreprise

Actual Thonon, agence d'emploi (intérim, CDI, CDD, formation), recherche actuellement pour un de ses clients basé dans le chablais, un Cuisinier confirmer (H/F). Poste à pourvoir dès que possible en CDD saisonnier. Actual Thonon est une agence généraliste. Aujourd’hui, 5e acteur sur le marché du travail et de l’emploi en France avec 4 100 collaborateurs et plus de 600 agences, Actual group est un groupe français, à la vision résolument humaniste, qui milite chaque jour pour faciliter le droit au travail pour tous.

Le poste

Actual Thonon recherche un Cuisinier confirmer (H/F) pour un de nos clients basé dans le chablais. Pour un contrat CDD saisonnier à temps complet. Salaire à convenir selon le profil.
Les compétences attendues :

Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l’établissement

Assurer la mise en place avant le service

Réceptionner et contrôler les marchandises

Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Gérer le stockage et la conservation des aliments

Participer à l’élaboration des menus et suggestions

Dresser les assiettes avec soin et rapidité

Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel de cuisine

Travailler en coordination avec l’équipe de cuisine et le personnel de salle

Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés

Gérer les cuissons et les préparations chaudes/froides

Limiter le gaspillage alimentaire et optimiser les stocks

Respecter les délais pendant les services à forte affluence

Le profil recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP/BAC ou équivalence dans le domaine de la restauration et vous justifiez d'une expérience significative dans un poste similaire.
Les compétences attendues :

Maîtrise des techniques de cuisine et des cuissons
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Capacité à travailler en équipe
Rapidité et efficacité pendant le service
Sens de l’organisation et gestion des priorités
Rigueur et souci du détail
Créativité et goût pour la présentation des plats
Bonne gestion du stress et des périodes de forte affluence
Autonomie dans le travail
Capacité d’adaptation et polyvalence

Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions ! Maintenant à vous de jouer, envoyez nous votre candidature ou contactez nous par téléphone ! Rejoignez nous et construisons ensemble votre travail !
Marie, Mélissa & Adriana vous attendent afin de vous conseiller et de construire ensemble votre travail !