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Publiée le 04/11/2021

Annonce #RE0107445A136940

Conducteur de machine (H/F)

35220 Châteaubourg Contrat de travail temporaire (3 mois) Dès que possible Temps plein Durée : 3 mois 10.56 / heure Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Conducteur de machine (H/F) à Châteaubourg en Contrat de travail temporaire

L'entreprise

Le client est une entreprise basée à Chateaubourg, spécialiste de la transformation de fruits sous forme de Compote, Fourrage, Confit, Purée, Préparation Morceaux, Jus de fruits, Concentré de fruits, Gourdes, Coupelles...

Le poste

Pour la saison des pommes, d'octobre à décembre, notre client recherche un conducteur de machine (H/F) afin d'assurer la transformation de la pulpe et autres ingrédients en produit fini.


Vos missions seront les suivantes :


- "Piloter" les cuves de préparation (conduire, ajuster, régler).


- Effectuer les mélanges d'ingrédients selon les recettes.


- Contrôler et enregistrer les ingrédients avant utilisation pour garantir la traçabilité et calculer les rendements.


- Standardiser le produit avant conditionnement.


- Assurer le branchement des lignes de conditionnement par le jeu des vannes et pontages.


- Régler les paramètres de pasteurisation et de refroidissement en fonction du débit de production.


- Contrôler les paramètres lés au fonctionnement de la ligne et renseigner les feuilles d'enregistrement et effectuer les contrôles demandés.


- Garantir la sécurité des denrées alimentaires par la connaissance des points critiques (CCP et / ou PRPO) et le respect de la procédure en cas de non maitrise.


- Contrôler les paramètres produits et renseigner les documents d'enregistrement.


- Assurer le nettoyage, la stérilisation et le démarrage des lignes jusqu'au conditionnement.


Les horaires sont en 3*8 avec du travail un samedi sur 3.














Le profil recherché

Idéalement, vous êtes titulaire d'un Bac pro Pilotage de Systèmes de Production Automatisés ou d'un BTS Sciences et Technologie des Aliments (ex - IAA).


Autonome et dynamique, vous êtes disponibles pour toute la saison ? Alors n'hésitez plus et transmettez-nous votre candidature !


Une première expérience sur un poste dans la transformation agroalimentaire est un plus.

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