Chef de restauration (H/F)
72300 SABLE SUR SARTHE Contrat de travail temporaire (18 mois) 05/02/2026 Temps plein Durée : 18 mois Ouvert aux personnes en situation de handicap
Offre d'emploi de Chef de restauration (H/F) à SABLE SUR SARTHE en Contrat de travail temporaire
L'entreprise
Le poste
Vos missions :
- organiser et gérer l'ensemble du processus de production des repas.
- diriger l’équipe de cuisine et participer à la formation du personnel de cuisine.
- assurer l’approvisionnement (gestion des stocks) et la fabrication (quantité, qualité et coûts)
- coordonner les activités, la présentation et la distribution pour assurer la fluidité du service
- s'assurer du respect des normes d'hygiène, de sécurité pour garantir une sécurité alimentaire
Le profil recherché
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