Offre d'emploi de Responsable boucherie (H/F) à LESNEVEN en CDI

Ergalis Grande Distribution est une agence d'emploi temporaire spécialisée dans le secteur de la grande distribution. Elle offre des solutions de recrutement adaptées aux besoins des entreprises, en mettant à disposition du personnel qualifié pour des missions temporaires.

Voici une présentation de l'entreprise cliente : Ce groupement dynamique est composé de 7 enseignes reconnues dans le secteur de la distribution, regroupant 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 entrepreneurs indépendants.

Poste : Chef Boucher (H/F)

Nous recrutons un Chef Boucher pour notre site basé à Lesneven (29260). Ce poste en CDI commencera le 17 novembre 2025. Rejoignez-nous pour diriger une équipe dynamique et propulser notre rayon boucherie vers de nouveaux sommets !

Vos missions :

Management & animation d’équipe : Encadrez, formez et motivez une équipe de bouchers. Organisez le travail quotidien et les plannings tout en veillant au respect des règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité. Favorisez un bon climat social et l’esprit d’équipe.

Gestion opérationnelle du rayon : Garantissez la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits. Gérez les commandes et les stocks. Réalisez les découpes, préparations et fabrications selon les demandes clients. Mettez en avant les produits par des promotions et animations.

Gestion commerciale et financière : Suivez les indicateurs de performance tels que le chiffre d’affaires et la marge. Développez le chiffre d’affaires en proposant des actions commerciales adaptées. Optimisez les coûts d’approvisionnement et de production.

Pour postuler, contactez l'agence de recrutement ERGALIS GD BREST spécialisée dans le secteur de la grande distribution.

Rejoignez-nous pour une carrière enrichissante dans un environnement stimulant et engageant !

Le poste de Chef Boucher (H/F) requiert un profil avec une expérience et des compétences spécifiques.

Le candidat idéal doit posséder un niveau d'étude correspondant à un Titre de niveau V - BEP/CAP ou équivalent.

Une expérience professionnelle de 6 à 10 ans est essentielle pour maîtriser les responsabilités associées à ce rôle.

Le candidat doit démontrer une aptitude confirmée à gérer et optimiser l'activité d'un rayon, avec un accent particulier sur l'atteinte des objectifs commerciaux.

Des compétences en gestion d'équipe et en service client sont également cruciales pour réussir dans ce poste.