Offre d'emploi de Chef de rang (H/F) à PORTO VECCHIO en Contrat de travail temporaire

L'entreprise

Actual Porto-Vecchio recherche deux chefs de rang (H/F).

Le poste

/!\ Poste non logé / Visée CDIEn tant que Chef de Rang, vous assurez un service fluide et rapide à un rythme soutenu, tout en maintenant un haut niveau de qualité.
Vos missions principales :

Assurer la mise en place complète du rang avant chaque service (dressage, nettoyage, préparation du matériel).

Accueillir et accompagner les clients avec courtoisie et professionnalisme.

Présenter la carte, conseiller les clients, prendre les commandes et assurer leur transmission en cuisine et au bar.

Gérer le service à l’assiette ou au plateau dans les règles de l’art, avec attention aux détails.

Coordonner l’équipe de commis affectée à votre rang (brief, répartition des tâches, contrôle).

Veiller à la propreté, au rythme et à la fluidité du service tout au long du service.

Assurer le suivi des encaissements et participer à la clôture du service.

Être garant de la satisfaction client, et faire remonter toute anomalie ou besoin particulier à la hiérarchie.

Vous évoluerez dans une structure dynamique et exigeante, où l’excellence du service va de pair avec un volume important de couverts
Salaire : 2000€ net + heures supplémentaires payées à un taux majorés de 10% (selon convention collective)Débouché CDI après 3 mois d'intérim

Le profil recherché

Expérience indispensable de 2 à 3 ans minimum sur un poste similaire, en restauration à fort volume (brasserie de standing, hôtel 4/5*, restaurant avec gros débit..).
Capacité à encadrer une petite équipe, à transmettre les consignes clairement et à fédérer.
Excellente présentation, aisance relationnelle, sens de l’accueil client et attitude positive.
Bonne culture produits (mets, vins, allergènes).
Autonomie, rigueur, rapidité d’exécution sans compromettre la qualité.
Maîtrise du français, bon niveau d’anglais professionnel exigé (clientèle internationale).