Offre d'emploi de Chef de rang (F/H) à CAMPHIN EN PEVELE en Contrat de travail temporaire

Notre agence recherche pour l'un de ses clients un(e) Chef de Rang H/F sur Camphin-en-Pévèle afin d'intervenir au sein d'un environnement de restauration premium dédié à une clientèle exigeante.

Vous évoluerez dans un restaurant fonctionnant sous forme de buffet avec des prestations assurées principalement au petit-déjeuner et au déjeuner. L'offre de restauration est entièrement axée sur la nutrition, le bien-être et la performance, tout en garantissant une qualité de service irréprochable.

Vous êtes responsable du bon déroulement du service sur votre secteur et veillez à offrir une expérience de qualité aux convives.

À ce titre, vous serez amené(e) à :

• Organiser et superviser la mise en place de votre rang avant chaque service.

• Accueillir, renseigner et accompagner les convives tout au long de leur expérience.

• Veiller à la qualité de présentation et au réassort permanent du buffet.

• Assurer un service attentif et personnalisé en répondant aux demandes spécifiques des convives.

• Coordonner l'activité des collaborateurs présents sur votre secteur et veiller à la bonne répartition des tâches.

• Assurer la liaison entre les équipes de salle et de cuisine afin de garantir la fluidité du service.

• Contrôler le respect des standards de service et de présentation.

• Anticiper les besoins des convives et gérer les éventuels imprévus.

• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Participer à la clôture et au rangement des espaces de restauration.

Conditions du poste : 

• Intérim / Temps plein (possibilité contrat long).

• Service principalement assuré sur les prestations petit-déjeuner et déjeuner.

• Organisation de la restauration comparable à un buffet hôtelier haut de gamme, adaptée aux exigences d'une population sportive de haut niveau.

• Travail régulier les week-ends et jours fériés selon la programmation sportive et les besoins opérationnels.

• Planning évolutif en fonction de l'activité et des impératifs du site.

• Aucun service en coupure.

• Rémunération selon profil et expérience.
  

Profil recherché :

• Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de Rang ou sur un poste similaire.
  

• Vous possédez un excellent sens du service et de la satisfaction client.
  

• Vous êtes capable de coordonner une équipe pendant le service et de gérer les priorités.
  

• Vous faites preuve de leadership, d'organisation et de réactivité.
  Vous appréciez les environnements exigeants où la qualité de prestation est essentielle.
  

• Une expérience en hôtellerie, restauration premium ou restauration événementielle constitue un véritable atout.