Chef de partie (H/F)

35800 DINARD Contrat de travail temporaire (3 jours) Dès que possible Temps plein Durée : 3 jours Ouvert aux personnes en situation de handicap

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Offre d'emploi de Chef de partie (H/F) à DINARD en Contrat de travail temporaire

L'entreprise

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Le poste

Nous recrutons pour un restaurant gastronomique un(e) Chef de Partie (H/F) en mission d’intérim.
Vous intégrerez une brigade dynamique et participerez à l’élaboration d’une cuisine soignée, réalisée à partir de produits de qualité.
Vos missions :

Maîtriser votre poste (poisson, viande, garde-manger, etc.) et assurer une mise en place irréprochable
Réaliser les préparations culinaires dans le respect des standards gastronomiques de l’établissement
Dresser les assiettes avec soin et précision, dans un souci constant du détail
Encadrer les commis et participer à la transmission du savoir-faire
Veiller strictement au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Contribuer au bon fonctionnement et à la cohésion de la brigade

Localisation : Dinard
Démarrage : Dès que possible
Horaires de travail : De 9h00 à 15h00 et de 18h00 à 23h00, repos le lundi et mardi
Durée de la mission : 2 mois minimum
Salaire : Selon expérience

Le profil recherché

Expérience en cuisine, idéalement en restaurant gastronomique
Bonne maîtrise des techniques de base
Sérieux(se), organisé(e) et motivé(e)
Esprit d’équipe et envie de bien faire

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