Logo

Publiée le 23/06/2020

Annonce #RE0075369A95501

Chef de parti (H/F)

60550 Verneuil-en-Halatte CDI Dès que possible Temps plein Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Chef de parti (H/F) à Verneuil-en-Halatte en CDI

L'entreprise

Actual Pont Sainte Maxence recherche pour son client un chef de parti

Le poste

Vos principales missions :

  • Établir les menus
  • Assurer la préparation des repas pour une clientèle de restaurant
  • Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie ;
  • Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ;
  • Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant ;
  • Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l’état de l’équipement et du matériel utilisés ;
  • Relayer les communications du chef auprès de son équipe ;
  • Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs ;
  • Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration ;
  • Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes

Le profil recherché

Profil recherché :


Diplômé(e) d’un CAP Cuisine, BP Hôtellerie Restauration ou équivalent obligatoire, vous justifiez d’une expérience réussie dans le domaine de la restauration et du management.

Expérience en restauration obligatoire.


Motivé, dynamique, réactif, créatif et autonome, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous le candidat idéal.