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Publiée le 25/07/2022

Annonce #RE0127815A162211

Chef de cuisine (H/F)

83340 Le Cannet-Des-Maures Contrat de travail temporaire (6 mois) Dès que possible Temps plein Durée : 6 mois 2200 / mois Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Chef de cuisine (H/F) à Le Cannet-Des-Maures en Contrat de travail temporaire

L'entreprise

Entreprise spécialisée dans la restauration collective, basée au Cannet des Maures.

Le poste

Sous la responsabilité du responsable du site ( restaurant d'entreprise) , vous aurez les activités principales suivantes :Organisation de l’approvisionnement et du travail
Production culinaire
Analyse du coût des recettes
Management (planning délégation, évaluation des compétences)
Contrôle du respect des règles d’hygiène
Compétences principales
Élaborer une cuisine créative tenant compte de l’évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaire
Fidéliser la clientèle existante et attirer de nouveaux clients
Assurer la cohésion de l’équipe et sa motivation
Transmettre son savoir-faire à l’équipe.Travail du lundi au vendredi, horaires 7h -14h30 ou 7h30-15h30. Rémunération sur 13 mois.







Le profil recherché

Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire en restauration de collectivité, titulaire d'un CAP/BEP/BAC PRO de cuisine, vous savez travailler en toute autonomie. Véritable bras droit du responsable de site, vous saurez faire preuve d'initiative et d'organisation.