Chef de cuisine (H/F)
14000 CAEN CDI Dès que possible Temps plein Ouvert aux personnes en situation de handicap
Offre d'emploi de Chef de cuisine (H/F) à CAEN en CDI
L'entreprise
Le poste
Au sein d'une équipe de quatre personnes, vous serez responsable de l'élaboration des menus, mêlant cuisine traditionnelle et du terroir. Le midi, le restaurant propose des repas simples pour une clientèle pressée, tandis que le soir, il met en avant une cuisine plus élaborée. Vous serez également en charge de la gestion des achats et devrez veiller au respect des normes HACCP.
Ce poste exige une capacité à gérer un service de plus de 80 couverts à la fois. Le contrat est de 39 heures par semaine, avec des horaires pouvant s'étendre sur 7 jours, incluant un ou deux jours de repos hebdomadaire.
Le salaires est négociable.
Le profil recherché
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