Offre d'emploi de Chef de cuisine de collectivité (H/F) à ST BREVIN LES PINS en Contrat de travail temporaire

L'entreprise

Chez ACTUAL, nous mettons chaque individu au centre de nos préoccupations, connectant les talents aux opportunités pour des emplois passionnants. Notre approche favorise un environnement de travail inclusif et bienveillant, soutenant la croissance professionnelle de nos collaborateurs. Nous offrons des avantages exclusifs, dont un livret d'épargne à 12% par an, et nous sommes bien plus qu'une entreprise de recrutement - Nous sommes des facilitateurs de rêves, des créateurs de carrières.

Le poste

Actual recrute un Chef de cuisine en collectivité H/F passionné(e) pour intégrer une équipe dynamique à Saint-Brévin-les-Pins.
Vos missions principales :

Piloter et organiser l’activité de la cuisine au quotidien

Encadrer et manager l’équipe (seconds de cuisine, personnel de production)

Réaliser les commandes et assurer le suivi des stocks

Veiller au strict respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Élaborer et préparer des plats de qualité, pensés pour le plaisir des résidents

Conditions de travail :

Horaires de journée

Planning tournant

Travail un week-end sur trois et un samedi matin sur deux

Un poste clé pour un(e) professionnel(le) engagé(e), désireux(se) de mettre son savoir-faire au service d’une restauration collective de qualité.

Le profil recherché

Actual recherche un Chef de cuisine passionné et exigeant, animé par le goût du travail bien fait et l’envie de proposer une cuisine de qualité. Véritable expert culinaire, vous maîtrisez les techniques de cuisine avancées et faites preuve de créativité dans l’élaboration de menus équilibrés et attractifs.
Votre profil :