Chef de cuisine de collectivité (F/H)

62200 Boulogne Sur Mer Contrat de travail temporaire (3 mois) Dès que possible Temps plein Durée : 3 mois Ouvert aux personnes en situation de handicap

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Offre d'emploi de Chef de cuisine de collectivité (F/H) à Boulogne Sur Mer en Contrat de travail temporaire

L'entreprise

ACTUAL Boulogne sur mer recrute pour son client une entreprise familiale spécialisée dans la restauration collective (scolaire, d'entreprise, EPHAD) basée sur le secteur de Outreau et Boulogne sur mer ; recherche un Chef de cuisine de collectivité (H/F)

Le poste

Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement
Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées
Concevoir et réaliser les repas
Collaborer à la gestion du stock, du budget, suivi des commandes, inventaires
Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP, démarche qualité
Entretien et nettoyage de la cuisine

Le profil recherché

Pour le poste de Chef de cuisine de collectivité (H/F), nous recherchons un candidat possédant les compétences suivantes :

- BEP/CAP ou équivalent.
- 1 à 2 ans d'expérience dans un poste similaire

Le candidat idéal devra démontrer une maîtrise des techniques culinaires de base et une capacité à travailler efficacement en équipe. Une attention particulière à la qualité et à la présentation des plats est essentielle pour ce rôle.

Horaires : 6h00 - 14h30 / 12h00 - 20h00 / 10h00 - 20h00 et 1 Week end sur 2

Salaires entre 12,31 et 13€ de l'heure
Avantages ACTUAL : 10% d'IFM + 10% d'ICP + Livret ACTUAL boosté à 12% / an

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