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Publiée le 17/05/2024

Annonce #RE0222758A230013

Chef boucher (H/F)

20137 PORTO VECCHIO CDI Dès que possible Temps plein Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Chef boucher (H/F) à PORTO VECCHIO en CDI

L'entreprise

L'agence Ergalis, située à Nice au 73bis Boulevard Gambetta 06000 Nice, fait partie d'un réseau de 600 agences en France. Notre entreprise se distingue par sa présence sur le marché du travail et ses services diversifiés.


Le poste

L'agence Ergalis recherche un Boucher (h/f) passionné pour rejoindre une équipe dynamique à Porto Vecchio 20137 FR. En tant que chef de rayon boucherie, vous serez le moteur de notre client du secteur de la Grande Distribution en Corse. Votre rôle crucial consistera à manager une équipe de plusieurs bouchers sur une concession de boucherie, traiteur fromage sur un stand de 6m de longueur.

Les missions clés qui vous attendent incluent la gestion des rayonnages, l'approvisionnement efficace des produits et la supervision des équipes. Vous serez le garant du bon fonctionnement du secteur boucherie, assurant ainsi la satisfaction des clients tout en veillant à l'excellence opérationnelle.

Ce poste exige un leadership affirmé, des compétences organisationnelles solides et une capacité avérée à travailler dans un environnement dynamique. Si vous êtes motivé par les défis, capable d'inspirer votre équipe et souhaitez évoluer au sein d'une entreprise en pleine croissance, alors ce poste est fait pour vous !


3500 brut par mois + primes, mais cela peut être négociable.

Le profil recherché

Profil recherché pour le poste de Boucher (h/f) :

Nous recherchons un Boucher talentueux et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devrait posséder un ensemble de compétences essentielles pour exceller dans ce rôle clé.

Compétences requises :
1. Découpe de viande : Le candidat doit maîtriser les techniques de découpe de viande, en veillant à minimiser les pertes et à garantir la qualité des produits.
2. Connaissance des produits : Une connaissance approfondie des différentes variétés de viande, des morceaux et de leurs utilisations est essentielle.
3. Hygiène alimentaire : Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est primordial pour assurer la qualité des produits finis.
4. Service client : Capacité à conseiller les clients sur le choix des viandes, à répondre à leurs questions et à offrir un service client exceptionnel.
5. Gestion des stocks : Savoir gérer les stocks de viande, contrôler les dates de péremption et maintenir un inventaire précis.

Niveau d'expertise requis :
Pour ce poste, nous recherchons un Boucher possédant une expérience significative dans le domaine, avec au moins 1 année d'expérience en boucherie traditionnelle ou en grande distribution. La maîtrise des normes d'hygiène et la passion pour la qualité des produits sont essentielles.

Ce poste offre l'opportunité d'évoluer dans un environnement dynamique où le professionnalisme et l'excellence sont valorisés. Si vous correspondez au profil décrit ci-dessus, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe passionnée par son métier !