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Publiée le 27/07/2020

Annonce #RE0077584A98375

Boulanger industriel (H/F)

29200 Brest CDD (6 mois) Dès que possible Temps plein Durée : 6 mois Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Boulanger industriel (H/F) à Brest en CDD

L'entreprise

ACTUAL BREST recherche pour l'un de ses clients spécialisé en industrie agro-alimentaire un boulanger industriel H/F

Le poste

Vous aimez mettre la main à la pâte ?
Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire !

En tant que Boulanger industriel (h/f) vous serez en charge de :

- gestion et suivi de la production en fonction du planning
- préparer la pâte,
- la découper et la mettre en forme,
- surveiller la fermentation,
- enfourner les pièces,
- défourner les pièces après un temps de cuisson précis,
- découpe des ingrédients

- tourage du sucre

- mise sous vide

- cuisson sous vide

- maintenance 1er niveau et nettoyage de mon poste de travail

- suivi du contrôle qualité, et de la traçabilité


Pour cela, vous devrez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Poste à pourvoir dès que possible pour un CDD de 6 mois

Possibilité de CDI

Horaires en 2x8 : 6h30-14h30/14h30-22h30

Du lundi au vendredi


Le boulanger vend les produits qu’il fabrique : pains, viennoiseries, pâtisseries sucrées et salées. Le boulanger doit surveiller les tendances de consommation pour organiser son travail.
Perspectives d'évolution : Un boulanger peut travailler pour d'autres entreprises du secteur : minotiers, fabricants d'avant-produits de boulangerie-pâtisserie, fabricants de matériel.


Le profil recherché

Votre personnalité :

Si vous êtes de nature rigoureuse, soigneuse et inventive, vous recherchez un poste de boulanger industriel (h/f), lisez la suite vous êtes certainement la personne que l'on recherche !

Votre parcours :

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP à Bac en boulangerie, et/ou vous justifiez d'une expérience dans ce métier.

Poste avec port de charges lourdes, possibilité d'évolution professionnelle rapide. 

Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions !
Maintenant à vous de jouer, envoyez-nous votre candidature ou contactez-nous par téléphone !

Rejoignez-nous et construisons ensemble votre travail !