Offre d'emploi de Boulanger cdi (H/F) à LUDRES en CDI

L'entreprise

ERGALIS GD est un expert du travail temporaire spécialisé dans le recrutement et la fidélisation de professionnels qualifiés et compétents dans le secteur de la Grande Distribution et des métiers de bouche. Nous recrutons pour l'un de nos clients, une entreprise de distribution alimentaire renommée un boulanger H/F sur le secteur de Ludres pour un CDI.

Le poste

Après une période d’intégration et de formation aux méthodes du magasin, vous serez en charge de préparer les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l’image de qualité du magasin.

Vos missions principales :

Préparer et organiser votre poste de travail : Assurer une production efficace en préparant et organisant votre espace de travail.
Sélectionner et doser es matières premières : Choisir et doser les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits.
Fabriquer les produits : Réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains et viennoiseries selon les recettes traditionnelles.
Gérer la cuisson des produits : avec précision pour garantir des produits savoureux et bien dorés.
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Veiller à la qualité constante de la production.

Avantages magasin :