Boucher (H/F)
20137 PORTO VECCHIO Contrat de travail temporaire (12 mois) Dès que possible Temps plein Durée : 12 mois Ouvert aux personnes en situation de handicap
Offre d'emploi de Boucher (H/F) à PORTO VECCHIO en Contrat de travail temporaire
L'entreprise
Le poste
Nous recherchons un boucher (H/F) pour l’un de nos clients, afin de renforcer son équipe durant la saison estivale et après.
Vos missions principales seront :
Désossage, épluchage, parage et dégraissage des différentes pièces de viande
Eminçage, tranchage, ficelage et mise en forme des morceaux destinés à la vente
Préparation des viandes pour la présentation en vitrine ou en rayon
- Maîtrise des techniques de coupe et respect des normes de qualité
- Application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Réception et contrôle des livraisons, gestion des stocks et rotation des produits
- Utilisation et entretien des outils de découpe et des équipements de travail
Le profil recherché
Expérience : 1 à 2 ans en boucherie
- Bonne maîtrise des techniques de boucherie (désossage, parage, ficelage)
- Capacité à travailler en équipe et autonomie dans l’organisation du travail
- Rigueur, précision et respect des normes d’hygiène
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