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Publiée le 11/09/2020

Annonce #RE0080369A102122

Boucher (H/F)

31390 Carbonne Contrat de travail temporaire (1 mois) Dès que possible Temps plein Durée : 1 mois 11.5 / heure Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Boucher (H/F) à Carbonne en Contrat de travail temporaire

L'entreprise

Artisan boucher

Le poste

Rattaché(e) au responsable boucher,

- Vous assurez toutes les tâches d’exécutions courantes nécessaires à la transformation des carcasses de leur état initial de gros morceaux de coupe jusqu’à leur présentation en morceaux de détail en vue de leur mise en vente.

- Vous veillez au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, suivis de la maturation des produits)

- Vous savez désosser, parer, éplucher, mettre en valeur la viande pour la vente

- Vous servez les clients

Le profil recherché

Titulaire d'un CAP/BEP BOUCHER