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Publiée le 05/10/2021

Annonce #RE0108028A137603

Assistant qualite (H/F)

89300 Joigny Contrat de travail temporaire (3 mois) Dès que possible Temps plein Durée : 3 mois 11 / heure Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Assistant qualite (H/F) à Joigny en Contrat de travail temporaire

L'entreprise

Notre client, spécialiste de l'agroalimentaire, qui fabrique et conditionne des viennoiseries industrielles, basé à JOIGNY (89) recherche, dans le cadre d'un accroissement d'activité, un(e) Assistant qualité (H/F).

Le poste

Vos taches :
- Prélever les produits en production
- Vérifier le respect des procédures qualité sur ligne
- Vérifier les enregistrements effectués par les opérateurs de production ( respect des recettes, de la traçabilité, taux de gras, conformité des produits sortie four, température des frigos, )
- Effectuer des contrôles produits sur ligne Au besoin, bloquer les produits non conformes en attente de décision
- Effectuer les analyses au laboratoire permettant de garantir la conformité des matières premières et des produits finis (humidité, pH, matière sèche,)
- Effectuer des contrôles bactériologiques
- Suivre le vieillissement des produits dans l’échantillothèque
- Transmettre les informations en cas d’anomalies et s’assurer du traitement de la non-conformité
- Prélever et préparer des échantillons clients (Essais, Appel d’offre,)
- S’assurer du respect des règles d’hygiène par l’ensemble du personnel, en lien avec les Responsables des services concernés
- Contrôler le nettoyage du matériel et la propreté de l’usine
Les conditions :
Travail en 3X8H (5H - 13H / 13H - 21H / 21H - 5H), possibilité le samedi et les jours fériés
Port de charge occasionnelle, dans la limite des 10 Kgs
Taux horaire : 11€/h + prime panier

Le profil recherché

Titulaire d'un diplôme en qualité agroalimentaire ou 1ère expérience en contrôle qualité dans l’industrie, nous recherchons un candidat (e) motivé(e) et intéressé(e) pour acquérir des connaissance dans le domaine de l'agro-alimentaire.
Vous êtes rigoureux, autonome, réactif avec un bon relationnel et le sens des responsabilité, ce poste est pour vous. La connaissance des règles d’hygiènes et sécurité liées à l’industrie agro-alimentaire seraient un plus.