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Publiée le 18/11/2025

Annonce #RE0843241A334301

Agent de production (H/F)

65700 MAUBOURGUET Contrat de travail temporaire (1 mois) Dès que possible Temps plein Durée : 1 mois Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Agent de production (H/F) à MAUBOURGUET en Contrat de travail temporaire

L'entreprise

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Le poste

  • Réaliser les opérations de découpe manuelle : magrets, cuisses, manchons, foie, etc.
  • Utiliser correctement les outils de découpe (couteaux, scies, machines).
  • Effectuer les opérations de parage, dégraissage ou désossage selon les normes internes.
  • Approvisionner les lignes de production en matières premières.
  • Participer à la préparation des produits transformés : confits, préparations culinaires, foie gras cru/cuit, produits emballés
  • Suivre rigoureusement les recettes, grammages et procédures de fabrication.
  • Réaliser les contrôles de qualité à chaque étape (poids, aspect, calibrage).
  • Conditionner les produits (sous vide, barquettes, conserves).
  • Étiqueter avec précision : DLC, lots, traçabilité, mentions obligatoires.
  • Effectuer les contrôles visuels et vérifier la conformité des emballages

Le profil recherché



  • Habileté manuelle et aisance avec les outils de découpe (couteaux, machines) si poste en découpe.

  • Capacité à suivre des procédures strictes et à respecter la chaîne du froid.

  • Rigueur dans le contrôle qualité, la traçabilité et l’étiquetage.

  • Capacité à travailler dans un environnement frais (entre 0°C et 10°C).

  • Rigueur, minutie et sens du détail.

  • Dynamisme (station debout, port de charges légères à moyennes).

  • Fiabilité, ponctualité et sérieux.

  • Bon esprit d’équipe et capacité à communiquer clairement.

  • Adaptabilité aux changements de rythme ou aux différentes étapes de production.