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Publiée le 05/10/2020

Annonce #RE0082082A104454

Agent de pasteurisation (H/F)

85140 Chauche Contrat de travail temporaire (6 mois) 02/11/2020 Temps plein Durée : 6 mois 10 / heure Ouvert aux personnes en situation de handicap

Offre d'emploi de Agent de pasteurisation (H/F) à Chauche en Contrat de travail temporaire

L'entreprise

Notre client est spécialisé dans la fabrication d'ovoproduits.  Ce sont des produits obtenus à partir de tout ou partie de l’œuf, après élimination de la coquille et des membranes. Cette transformation se fait selon des normes très strictes d’hygiène et de sécurité.

Le poste

A la recherche d'un poste ? Vous êtes au bon endroit ! Nous recrutons des agents de pasteurisation.

Vos missions :

- Ajuster les tanks afin de respecter les exigences clients concernant la matière sèche (sel, sucre, additifs, etc.)

- Conduire et contrôler la pasteurisation des ovoproduits en respectant le planning de pasteurisation et les spécifications clients (température, débit, homogénéisation, etc.)

- Vérifier le bon lavage des cuves et son intégrité (état, matériel, etc.)

- Conditionner en cuve les ovoproduits liquides pasteurisés en respectant les exigences clients (série de cuve, nature des poches aseptiques, mousse, tickets de pesée, etc.)

- Préparer correctement les cuves avant l'expédition (joint, bouchon, disposition dans le frigo, etc.)

- Charger les citernes d'œufs entiers liquides

- Noter la traçabilité sur les feuilles de pasteurisation (sel, sucre et additifs, n° lot et quantité)

Horaires en 2*8 ou de nuit.

Le profil recherché

Profil conducteur de ligne ou débutant avec Bac Pro ou BTS IAA.

Expérience souhaitée en milieu industriel si possible en agro alimentaire.

Vous travaillerez dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène.

Maîtrise du transpalette électrique.