Agent de chai poste disponible (H/F)
33850 Léognan Contrat de travail temporaire (1 mois) Dès que possible Temps plein Durée : 1 mois 11.52 / heure Ouvert aux personnes en situation de handicap
Offre d'emploi de Agent de chai poste disponible (H/F) à Léognan en Contrat de travail temporaire
L'entreprise
Vous travaillerez dans un environnement prestigieux et passionnant. L'entreprise offre des opportunites de carriere exceptionnelles et valorisantes. Vous pourrez mettre a profit vos competences dans un domaine unique et contribuer aux grands crus classes des Pessac Leognan.
Le poste
En tant qu'Agent de chai, vous serez responsable de préparer le chai et de vérifier le matériel nécessaire. Vous aurez également pour tâche de nettoyer les cuves et la cave, ainsi que d'effectuer les analyses sur cuve telles que les degrés et les souffres.
Il sera important pour vous d'effectuer des opérations de pompage d'une cuve à l'autre et de recevoir les vendanges tout en prélevant des échantillons de raisin pour analyse. Vous devrez assurer le suivi et le contrôle des fermentations, ainsi que réaliser toutes les opérations nécessaires à l'élevage du vin telles que le débourbage, le collage, le soutirage, le filtrage, etc.
En tant qu'Agent de chai, vous serez également en charge du prélèvement des échantillons de vins pour analyse. Vous participerez activement aux opérations de conditionnement des vins telles que l'embouteillage, l'habillage et la mise en caisse.
N'hésitez pas à postuler dès maintenant pour rejoindre notre équipe passionnée chez Actual !
Le profil recherché
Le candidat idéal pour ce poste doit démontrer une solide maîtrise des tâches liées à la gestion d'un chai. Il doit être capable de superviser les opérations quotidiennes du chai, y compris la réception et l'entreposage des matières premières, le soutirage, l'embouteillage et l'étiquetage des produits finis.
La connaissance approfondie des techniques de vinification est essentielle. Le candidat doit être en mesure d'effectuer des analyses sensorielles régulières pour garantir la qualité du produit final. Une attention particulière aux détails est primordiale pour maintenir les normes de production et d'hygiène.
Nous recherchons également un candidat possédant d'excellentes compétences en gestion d'équipe. Il devra encadrer une équipe d'ouvriers viticoles et s'assurer que les tâches sont effectuées efficacement et en respectant les délais.
Une rigueur administrative est également requise, car le candidat sera responsable de tenir les registres nécessaires à la traçabilité des produits. La connaissance des outils informatiques courants est donc indispensable.
Si vous êtes passionné par le vin et que vous possédez les compétences requises, rejoignez-nous en tant qu'Agent de chai chez Actual. Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
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