Pour quel(s) métiers êtes-vous fait si vous aimez cuisiner ?

Vous n'avez jamais manqué une saison de Top Chef ou d'Un dîner presque parfait ? Vous adorez mettre la main à la pâte et préparer de bons petits plats pour régaler vos invités ?

L'ambiance organisée et conviviale d'une brigade de cuisine vous fait rêver ? Votre voie semble toute tracée... Mais entre les nombreux métiers de bouche et de la cuisine, difficile de choisir ! Tâchons d'y voir plus clair, afin d'orienter votre recherche d'emploi ou votre parcours professionnel !

J'adore cuisiner : vers quels métiers puis-je me tourner ?

La filière des métiers de bouche et de la restauration constitue un des secteurs majeurs de l'économie française. Pourvoyeuse d'emplois, elle recrute environ 50 000 nouveaux salariés chaque année. En outre, les postes de cuisinier et d'employé de restauration figurent dans le Top 10 des métiers saisonniers les plus recherchés selon Pôle Emploi.

Hôtellerie-restauration, boulangerie-pâtisserie ou gastronomie... le secteur de la cuisine est très vaste. Il regroupe des emplois variés liés à la fabrication, à la transformation et à la vente de produits alimentaires. Pour vous orienter, il convient de déterminer les conditions et le milieu dans lesquels vous souhaitez travailler, comme vous avez pu le constater au travers du test d'orientation gratuit du site Actual. Par exemple : 

• Le contact avec le public est important pour vous ? Tournez-vous vers les métiers de bouche en grande distribution ou l'activité de traiteur.
• Vous préférez travailler en horaires de jour et non en horaires décalés ? Optez pour la restauration collective.
• Vous êtes rigoureux et créatif ? Choisissez la pâtisserie !
• Vous avez la fibre entrepreneuriale ? Devenez cuisinier à domicile !
• Etc.

Cette diversité des métiers se retrouve aussi du côté des formations en restauration ! Elles s'étendent du précieux CAP Cuisine (sésame d'entrée à la plupart des métiers de la gastronomie) jusqu'au Master des Arts culinaires. Les formations professionnelles Cuisine sont destinées quant à elles aux adultes souhaitant se reconvertir. Enfin, notez que certains postes, tel qu'employé dans la restauration collective ou employé de snack-bar, sont accessibles sans diplôme et sans qualification.

Exemples de métiers pour les passionnés de cuisine

Les métiers de la restauration

• cuisinier/chef de cuisine (en restaurant, en restauration collective...)
• cuisinier dans la fonction publique
• chef de partie
• commis de cuisine/aide de cuisine
• économe
• pizzaiolo
• crêpier
• traiteur

Les autres métiers de la cuisine

• glacier
• employé polyvalent de restauration
• employé de snack-bar
• sommelier
• barman
• glacier
• plongeur/officier de cuisine

Les métiers de bouche de la filière sucrée

• boulanger
• pâtissier
• chocolatier/confiseur

Les métiers de bouche de la filière poisson et viande

• poissonnier
• boucher
• charcutier

Comment choisir le bon métier ?

Vous l'avez compris, si vous aimez cuisiner, les offres d'emploi sont nombreuses et s'adressent à tous les profils. 

Les résultats du test d'orientation Actual vous conduisent vers des métiers de la gastronomie pour lesquels des compétences spécifiques sont requises ? N'hésitez pas à rencontrer votre conseiller Actual. Ensemble vous pourrez affiner votre recherche d'emploi pour une entrée rapide et durable sur le marché du travail ou trouver la bonne formation pour vous réorienter vers la restauration.